Dessert course<automne / オトンヌ>/【PAYSAGE】江藤英樹 9月1日(水)12時~13時30分

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unisシェフパティシエ江藤英樹が展開するスイーツブランド「PAYSAGE」、その中でも江藤の真骨頂ともいえるジャンルが、デセールです。

自らの目で確かめた全国の素材を結びつけたデセールコースをお届けします。

秋はフルーツが美味しい季節。
実る果実は生命力にあふれ、多くのフルーツが旬をむかえます。
野山に実る新鮮な果実、その持ち味が最高に引き出された瞬間をデザートに閉じ込めました。心ゆくまで食欲の秋を堪能してみてはいかがでしょうか。

 

【ご購入前にご確認ください】

・本商品は、提供日時:  9月1日(水)12時~13時30分( 12時一斉スタート1時間30分制)のお席のご予約販売チケットとなります。

・チケット購入後のキャンセルはお受けできませんので、あらかじめご了承お願い申し上げます。

・ご来店のお受付の際に、ご決済完了のメールをご提示ください。

【開催情報】 

Social Kitchen/unisでは、皆様に安心安全にお食事を楽しんでいただくために、コロナウイルス感染症拡大防止対策を徹底してまいります。

下記ルールにて運営いたしますので、ご協力お願い申し上げます。ご一読願い申し上げます。

・開催日:9月1日(水)12時~13時30分(12時一斉スタート、1時間30分制)

・開催場所:Social Kitchen TORANOMON(ソーシャル キッチン トラノモン)

東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ ガーデンハウス1F
☎03・6811・2966 


東京メトロ「虎ノ門駅」4番出口 徒歩 約5分
東京メトロ「虎ノ門ヒルズ 駅」A1 A2出口 徒歩 約2分
東京メトロ「神谷町駅」3番出口 徒 歩 約6分
東京メトロ「霞ヶ関駅」 A12出口 徒歩 約8分


*入荷状況により、メニューを変更する場合がございます。

*入店は予約時間からとなります。時間厳守でお越しください。遅れて来られた場合も、お時間の延長はございません。

*お食事時間は1時間30分となります。

*マスク着用、検温、アルコール消毒の上、ご入場いただきます。
お食事前まではマスクの着用をお願い申し上げます。

*一回あたり9人お入りいただきます。

*お席は十分な距離をあけ、テーブルにはパーテーションを設置しています。

*店内は、森ビルの最新換気システムにより空気の入替を常に行っております。

*入店後は、お料理の提供までご着席をお願い申し上げます。

*お手洗いをご利用の際はお申し付けください。

*提供者は、マスクを着用しお料理・デザートををお作りします。

*席・パーテーションは、消毒作業を行っております。

*ご退店時間の厳守にご協力お願い申し上げます。

 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

【江藤英樹について】

1985年、埼玉県生まれ。フランス・ラナプール「L’ OASIS」カンヌ「Villa des
Lys」にて修 行。「BEIGE Alain Ducasse TOKYO」にて経験を積み、「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」「SUGALABO」「THIERRY MARX」数々の名店でシェフパティシエを歴任。2020年12月虎ノ門のレストラン「unis」のシェフパティシエに就任。同時にスイーツブランド「PAYSAGE」を立ち上げました。2021年サロンデュショコラに出店、5月には伊勢丹新宿本店での2週間のPOPUショップも開催しました。気鋭のデセール職人として、喜びに寄り添い、特別なひとときを演出しています。